ダラダラメモ帳

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作ってみた

ホットケーキミックスでベイクドチーズケーキを作ってみた。
要望があったのでレシピを載せてみる(´∀`*)

材料 (直径15cmの丸型1台分)
ホットケーキミックス 50g
クラッカー60g(クッキーでも代用可)
バター10g(室温に戻しておく)
クリームチーズ130g(室温に戻しておく)
砂糖50g
卵1個(溶きほぐす)
牛乳60ml

作り方

①クラッカーはビニール袋に入れ、めん棒でたたいて細かくする。
 (ジップロック等の厚めの袋だと飛び出さなくて樂。めん棒無くても色んな物で代用可)

②①にバターを加え合わせ、型に敷き詰める。
 (上手く混ざらなくても大体でOK。型に敷き詰めた時に調整可能。生地流し入れたら固まるから大丈夫)

③ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、泡だて器でクリーム状になるまですり混ぜる。
 (結構根気が要るのでファイトッ!!)

④③に溶き卵を少しずつ加え混ぜ、牛乳、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせる。
 (卵同様残りの材料も少しずつ入れると良いと思います(・∀・)ニャ)

⑤クラッカーを敷き詰めた型に生地を流し入れ、余熱無しの170℃のオーブンで30分焼く。


DSC00284.jpg

とまぁこんな感じで無事出来ましたので、作ってみてくださいな。
ノシ
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テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2009/06/06(土) 19:07:40|
  2. 嫁日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

う、うまそう・・・

是非とも旦那に作ってもらいたいと思います><
...ψ(。。)メモメモ...
あ、でもうちってオーブンあったっけ…?
  1. 2009/06/06(土) 23:07:37 |
  2. URL |
  3. 千乃ちがや #UHFkg5.k
  4. [ 編集]

>是非とも旦那に作ってもらいたいと思います><

なるほど、自分で作る気はないのですね。わかります。
  1. 2009/06/08(月) 20:25:22 |
  2. URL |
  3. 蓮水 #zlAQJbYM
  4. [ 編集]

自分でやらなきゃ意味が無い
  1. 2009/06/09(火) 15:19:50 |
  2. URL |
  3. 聖石 #-
  4. [ 編集]

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